葛西静男 | 弘前医療福祉大学/短期大学部

別科　調理師養成・１年課程葛西静男（KASAI Shizuo）

学科・専攻: 別科　調理師養成・１年課程
役職・職名: 別科長
講師
最終学歴（西暦）: 放送大学　教養学部（2014年9月）
学位・免許・資格: 学位　学士（教養）
免許　調理師
資格　介護食士1級
専門分野: 西洋料理
主な担当授業科目: 調理実習Ⅰ、Ⅱ
西洋料理の特徴と理論
調理施設・設備と器具の特徴
その他活動（所属委員会を含む）: 教務委員会
入試委員会