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 2016.12.20

料理作品展のお知らせ(1月29日開催)

平成29年1月29日(日)12:00~16:00の日程で、土手町コミュニケーションプラザ1階(多目的ホールA)にて、
食育福祉専攻の『料理作品展・卒業作品発表会』を開催いたします。
合わせて食育福祉専攻の個別相談会(奨学金・資格・就職・キャンパスライフ)も予定しております。

どなたでも無料で入場できますので、ぜひお気軽にお越しいただき、在学生の日頃の学習成果をご覧下さい。

昨年度(平成27年度)の作品展の様子はコチラ(PDF)

【料理作品展の内容】

①食育福祉専攻1・2年生による料理作品の展示
 ・日本料理・西洋料理・中国料理の部門で各学生がコースメニューを考え、製作した料理を展示します
 ・審査員が優秀作品を選考し、金賞・銀賞・銅賞などの各賞の表彰を行います
 ・表彰式後、料理作品の一般公開を行い、来場した一般客による投票・アンケートを実施し、その結果を公表します

②専任教員・非常勤講師による師範作品の展示

③体験コーナーの設置
 ・「食育」や「調理師の仕事」に関わる体験コーナー
 ・青森県のグルメマップを作ろう(県産食材・郷土料理・B級グルメのマグネット式貼り付けマップ)
 ・調理師の仕事を疑似体験(上手にオムレツを返せるか・中華鍋を振ってお手玉キャッチ)

④来場者による作品への投票・アンケート

⑤来場者へ手作りお菓子のプレゼント(先着順、無くなり次第終了します)


皆様のご来場お待ちしております!!
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お問い合わせ:
弘前医療福祉大学短期大学部
TEL 0172-27-1001
担当 食育福祉専攻 三上
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